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Macheta Cocinero 20 - Mango Pom, Display - S.Valentina

Brand:

Cuchillo diseñado para partir piezas de carne o pescado con huesos y espinas.

Serie: VALENTINA
Material Hoja: Acero Inoxidable MoVa
Espesor Hoja mm: 2
Largo Hoja cm: 20
Material mango: Polioximetileno (POM)
Uso: Macheta
Color: Negro
Presentacion: Estuche unidad
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25,40 € (impuestos inc.)
Color
  • Negro

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Reference:
442201
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Descripción

Hoja: largo 200 mm, espesor 3 mm, peso 367 gr.

Acabado: Brillo Mate. En Walter hemos desarrollado una nueva tecnología en el Tratamiento Térmico de la Hoja de cinco etapas que le proporciona al acero unas cualidades de tenacidad, dureza, y durabilidad en el corte nunca antes vistas en el Sector Doméstico y en la Hostelería.

Utilidad: Partir piezas de carne o pescado con huesos y espinas.

Mango: Color Negro. El material del mango es POM (Polioximetileno), material ideal para mangos de cuchillos ya que es ligero para disminuir el peso del cuchillo, duro, resistente a la corrosión e impactos lo que hace que el cuchillo sea más duradero y es invariable frente a los cambios de temperatura y humedad. La espiga del cuchillo va totalmente cubierta por las cachas del mango y así evitar roturas del mango si el cuchillo cae al suelo.

Otras características: Cuchillo de acero inoxidable compuesto por Carbono 0.6%, Cromo 14%, Molibdeno 0.5%, Vanadio 0.15%. Es un cuchillo cuyo proceso de fabricación (troquelado, templado y mecanizado) le proporciona una alta resistencia, ductilidad y dureza. El ángulo agudo del filo obtenido gracias a la experiencia de personal con más de 20 años en el sector cuchillero facilita el corte y el deslizamiento.

Recomendaciones: Mantenga el afilado de sus cuchillos cocineros con una chaira para evitar resbalones y cortes ya que su mayor uso se hace presionando con los dedos los alimentos. En cuanto a limpieza se recomienda que sean lavados con agua templada y jabón, secarlos completamente después de cada uso.

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Detalles del producto
442201

Ficha técnica

Serie
VALENTINA
Material Hoja
Acero Inoxidable MoVa
Espesor Hoja mm
2
Largo Hoja cm
20
Material mango
Polioximetileno (POM)
Uso
Macheta
Color
Negro
Presentacion
Estuche unidad

Referencias específicas

ean13
8412443144227
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