Cuchillo Punta Redonda Lechuga Baby 11 cm - Mango PP Negro

Hoja: largo 110 mm, espesor 2,0 mm, peso unidad 70 gr. Acabado Pulido Brillo Mate.

Fabricada en acero inoxidable MoVa (5Cr15MoV).

• Composición Química: Carbono (0.5%), Silicio (<=0,75), Manganeso (<=1,.00), Fósforo (<=0,040), Azufre (<=0,015), Cromo (15%), Nitrógeno (0,06 – 0,09), Molibdeno (0,5%), Vanadio (0,15%).

Mango: El material del mango es PP (Polipropileno de alta prestaciones), lo que le dota de una gran rigidez, tenacidad y extraordinaria resistencia al desgaste.

• Fórmula: (C3H6)n.

• Alargamiento a la Rotura (%): 150-300. for bopp> 50.

• Dureza - Rockwell: R80-100.

• Resistencia a la Abrasión ASTM D1044: 13-16.

• Resistencia a la Tracción (MPa): 25-40. for bopp 130-300.

• Resistencia al Impacto Izod (J m-1): 20-100.

• Resistencia química frente a los ácidos: Buena.

Utilidad: Cuchillo especial para la recolección y manipulación de lechugas  y similares.

Recomendaciones: Mantenga el gran afilado de este cuchillo con un afilador para evitar resbalones y cortes.